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„Horizontale 2004“ in der wineBANK in Köln

09.10.2020
18:00 Until 23:00 Time

Ein Blindtasting des Jahrgangs 2004 deutscher Gewächse und Europäischer Trouvaillen. Spannung garantiert!

Address: WineBANK Köln, Sedanstraße 2, 50668 Köln
Organiser: Christina Fischer
Price: € 79 für Diploma-Studenten | € 99 für Gäste
Price for members: € 59
Registration deadline: 05.10.2020
Email: christina.fischer@genuss-werkstatt.net

Liebe Weinakademiker*Innen,
bevor der Stoff einfach viel zu alt wird – oder ich ihn einfach selber trinke… planen wir noch ganz schnell ein spannendes Tasting und servieren dazu eine 2004er Horizontale.
Warum gerade 2004? Ganz einfach! Thema ist der Jahrgang – also genau 16 Jahre später. Wir verkosten „blind“ knapp zwei Dutzend Weine, beschreiben und bestimmen das jeweilige Anbaugebiet, Rebsorte, Winzer und was sonst noch geht.

Das Tasting hat Christina Fischer für NRW-Weinakademiker, WineBANKER, Sommeliers, Gastronomen und Weinfreaks zusammengestellt. In der Kölner WineBANK serviert sie Euch die spannenden Tropfen in gewohnt kurzweiliger Art. Wir hoffen auf zahlreiche Anmeldungen und dass alle ein bisschen neugierig geworden sind!

BLIND-TASTING „Horizontale des Jahrgangs 2004“
„Die schmerzliche Stelle zwischen reif und jung!“ Annette Köwerich, Dezember 2016

Eine Vorab-Auswahl der Weine:
2004 Clos Mogador, René Barbier, Priorat
2004 Idig Riesling GG, Steffen Christmann, Gimmeldingen, Pfalz
2004 Weißburgunder Im Sonnenschein, Rebholz, Siebeldingen, Pfalz
2004 Riesling Halbstück, Knipser, Laumersheim, Pfalz
2004 Hermannshöhle Riesling GG, Hermann Dönnhoff, Nahe
2004 Pettenthal Riesling GG, Heyl zu Hernsheim, Rheinhessen
2004 Contrada Labirinto, COS, Sizilien
2004 Kalmit Terrassen Riesling, Boris Kranz, Ilbesheim, Pfalz
2004 Hochheimer Hölle Goldkapsel, 1. Gewächs, Künstler, Rheingau
2004 Burgberg, Schlossgut Diel, Dorsheim, Nahe
2004 Ungeheuer Riesling GG, Sabine Mosbacher-Düringer, Pfalz
2004 Marienburg Fahrlay Riesling Spätlese, Clemens Busch, Mosel
2004 Mandelberg Weißer Burgunder GG, Dr. Wehrheim, Birkweiler, Pfalz
2004 Morstein Riesling GG, Philipp Wittmann, Westhofen, Rheinhessen
2004 Orrizonte, Christian Zündel, Tessin
2004 Kaisersteinfels Alte Reben, Spätlese trocken, Leitz, Rheingau
2004 Kirchenstück Riesling GG, Acham-Magin, Forst
2004 Spätburgunder Spätlese trocken, Bernhart, Schweigen
Jetzt kommt’s: Es kann Korkschmecker geben oder andere unvorhergesehene Überraschungen. Somit sind zwar viele Weine aufgelistet – jedoch in der falschen Reihenfolge! ;o)).

Wann?
Freitag, den 9. Oktober 2020, von 18 – 23 Uhr
Treffpunkt in der WineBANK mit BROT & BUTTER (und allem, was dazu gehört!) ab 18 Uhr | TASTING 19 – 22.30 Uhr | ab 22.30 Uhr Reste aufessen und Flaschen leeren. Gerolsteiner Mineralwasser als Ausgleich und Durstlöscher.

Hygiene-Maßnahmen?
Werden beachtet! Tasting in der wineBANK mit ausreichendem Abstand. Inhouse generell „Maskenpflicht“ bis zum Sitzplatz.

Bitte direkt anmelden unter: http://www.genuss-werkstatt.net/horizontale-2004-in-der-winebank-in-koeln-9-10-2020/