05. - 06.05.2019
10:00 bis 15:30 Uhr
Das Familientreffen -
Die Welt der Burgunder versammelt sich in Freiburg
Adresse: Schloss Reinach, St.-Erentrudis-Straße 12, 79112 Freiburg im Breisgau
Organisator: Sommelier Consult
Kosten: 450
Kosten für Mitglieder: 395
Anmeldeschluss: 04.05.2019
Seitdem der Pinot Noir zum ersten Mal urkundlich erwähnt wurde, sind rund 650 Jahre vergangen. Eine lange Zeit. Dabei dürfte er noch weitaus älter sein. Aus ihm sind alle Burgunder entwachsen. Rote und weiße. Sie haben sich auf der ganzen Welt verloren.
Auch in Baden.
Am 5. und 6. Mai 2019 kommt es in Freiburg zum großen Familientreffen: HOTSPOT PINOT. An zwei Tagen versammeln sich Koryphäen aus Forschung und Lehre, Top-Erzeuger aus der ganzen Welt und Meinungsmacher der Weinszene um die Burgunder-Familie. Denn sie haben sich viel zu erzählen.
Es ist an der Zeit.
Zwei Tage intensives Seminarprogramm, 78 Winzer aus 10 Ländern, Dinner mit sechs Spitzenköchen (u. a. Sven Elverfeld, Dieter Biesler, Otto Koch) - alles rund um den Pinot ...
Preis: 395 Euro für Weinakademiker, sonst 450 Euro.
